Številne začimbe, ki jih v majhnih ščepcih zaužiješ lahko tudi v vsakodnevnih napitkih, delujejo preventivno in krepijo tvoj imunski sistem. Enkratne protivnetne začimbe so ingver, cimet in kurkuma, črna kumina je odlični imunomodulator, kardamom pa pospeši proces razstrupljanja, izboljša delovanje prebave, krepi dlesni in deluje pomirjujoče.
Pri ustvarjanju napitkov uporabi svoj občutek za kombinacijo sestavin, brbončice pa ti bodo povedale na kakšni poti si. Tukaj pa še nekaj glavnih začimb, ki so nepogrešljive pri krepitvi imunskega sistema otrok; cimet, kardamom, ingver, koromač in črna kumina. Na zdrave jesenske in zimske dni!
Sestavine:
- 7 zrn kardamoma
- 3 žlice presnega kakava
- 5 klinčkov
- ½ čajne žličke črne kumine
- ½ čajne žličke janeža
- 1 čajno žličko ingverja v prahu
- ½ žličke kurkume v prahu
- ščepec himalajske soli
- 1 žlica javorjevega sladila
- 5 -10 žlic mandljeve kreme ali lešnikove kreme
V možnarju ali mlinčku za kavo ali blenderju zmelješ začimbe v zrnju. Dodaš začimbe v prahu. Vse začimbe lahko preliješ z 1 dcl vroče vode in pustiš 10 minut, nato dodaš sladila, mandljevo ali lešnikovo kremo in 8 – 10dcl vode. Za močnejši ter bolj sladkast okus dodaj 5 namočenih in zmiksanih datljev, po želji pa še ščepec žefrana. Da se sestavine med seboj dobro povežejo pusti stati 2 uri ali čez noč. Napitek hrani v hladilniku 2 dni.